Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Оборудование для пищеблока школы и детского сада в Ставрополе

Лидеры продаж

352 760 ₽
Код: 72326 В наличии Кофемолка Cunill Jamaica black
29 334 ₽
Код: 80017 Уточнить наличие Ванна моечная ATESY ВСМ-С-3.600-02
43 690 ₽
Код: 66702 Уточнить наличие Запайщик пакетов EKSI EFS-200(AL)
Узнать стоимость
Код: 68635 Уточнить наличие Фритюрница Assum TEF-8L-2
11 108 ₽
Код: 15926 В наличии ВАННА МОЕЧНАЯ НСО1М-8/7Б
13 239 ₽
Код: 21561 Нет в наличии Сушильная машина Miele PT 7189 ED
361 000 ₽
Код: 7365 Нет в наличии ПОЛОТНО ДЛЯ ПИЛЫ SIRMAN 2020 H
695 ₽
175 152 ₽
Код: 30645 Нет в наличии Макароноварка Nayati NEPC 4-90 GR
Узнать стоимость
Код: 74138 Нет в наличии Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL
17 166 ₽
417 879 ₽
Код: 17060 В наличии СТЕЛЛАЖ СТР-154/1400
19 467 ₽
Код: 10246 Уточнить наличие Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2 268203
568 298 ₽
Код: 599 Уточнить наличие Стол с охлаждаемым шкафом Angelo Po 6TEB
344 039 ₽
Код: 12659 Уточнить наличие Пароконвектомат Convotherm C4 ET6.10EB D/D
599 054 ₽
40 223 ₽
Код: 59649 Уточнить наличие Стол холодильный ТММ СХСБ-1/2Д-2Я (1835x600x870)
72 198 ₽
Код: 7132 Уточнить наличие Тестоокруглитель Sigma T1 конусный
746 151 ₽
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
Нашими клиентами уже стали
Санаторий Рассвет
Генеральские колбасы
газпром
салют
основа
манхэтн
Авиакомпания Якутия
АлтайХлеб
Лукошко
Куку Лекс
Санаторий Юбилейный

Организация питания в школьных и дошкольных образовательных учреждениях – одна из важнейших задач руководства заведения. К рациону детей предъявляется ряд требований:

  • полезность – еда готовится по канонам здоровой пищи, учитывается сезонность и территориальный фактор;
  • сбалансированность – обязательны блюда, богатые белками, микроэлементами и витаминами;
  • доступность – по стоимости питание ребенка приемлемо для любого социального слоя.

Подаваемые обеды должны быть в отварном, запеченном, тушенном виде или приготовленными на пару.

Процесс приготовления горячей пищи может осуществляться в нескольких вариантах: полный цикл непосредственно в стенах заведения; на специальных комбинатах питания (откуда доставляется в детское учреждение) или в комбинированном режиме (например, первые и вторые блюда – привозные, а напитки и выпечка – собственного производства). Для каждого варианта требуется своя комплектация необходимой техники.

Технологическое оборудование для пищеблоков школьных столовых и столовых ДОУ

Оборудование для столовой по назначению классифицируется на несколько групп:

  • Для приготовления и подогрева: пароконвектоматы, пекарные печи, пищеварочные котлы, плиты, мармиты и другое.
  • Для хранения: холодильники, стеллажи, охлаждаемые витрины и т.д.
  • Для подачи: линии раздачи, мармиты, посуда и другой кухонный инвентарь.
  • Для санитарной обработки и вентиляции: посудомоечные аппараты, машины для мойки овощей и фруктов, зонты вытяжные и вентиляционные и т.д.
  • Нейтральное и вспомогательное оборудование: мясорубки, овощечистки, производственные столы, гастроёмкости и прочее.

Как правильно выбрать кухонное оборудование для столовой школы и доу

Требования надзорных органов к современному оснащению пищеблока дошкольного или школьного учреждения ориентированы на выполнение нескольких задач:

  • Автоматизация или максимальное облегчение одновременного приготовления множества блюд из типового меню общеобразовательных учреждений.
  • Рациональное использование всей площади столовой; соответствие технических устройств нормам СанПиН и реальной суточной загрузке.
  • Получение здоровой пищи с минимальными потерями полезных свойств продуктов в ходе термообработки.
  • Экономия средств на трудозатраты персонала и коммунальные платежи за счет их снижения.

Подбор кухонного оборудования для пищеблока школьной столовой или детского сада связан с технологией производства детского питания в конкретном образовательном заведении. Цена не является главным критерием выбора, так как к технике предъявляются повышенные требования. Оснащение столовой учебного заведения производится исходя из надежности агрегатов, их технических характеристик и соответствия санитарно-эпидемиологическим регламентам.

Заказать оборудование в интернет-магазине КССмаркет

Почему сделать заказ лучше у нас?

  • Каталог интернет-магазина КСС насчитывает более 50000 позиций востребованной техники отечественных и зарубежных производителей.
  • Сеть наших филиалов позволяет осуществить поставку оборудования по всей России с наименьшими затратами для заказчиков, а ценовая политика является гибкой и ориентированной на потребности любого клиента.
  • Опыт и высокая квалификация сотрудников являются преимущественным фактором при установке и сервисном обслуживании профессиональной кухонной техники в образовательном учреждении.
  • Наша компания поможет полностью оборудовать кухонный блок детского образовательного заведения согласно действующим в России требованиям и нормам.