- Главная
- Каталог
- Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы Abat
- Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Просмотров за неделю: 203 раз
Версия для печати
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 в Ставрополе
Модель этого Пароконвектомата Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ВМ2 представляет собой пароконвекционную машину, которая оснащена устройством для образования пара инжекторного типа. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от: плит электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, электрической сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 380В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.
Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.
Особенности:
-110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
-4 режима работы:
-Конвекция (от 30 до 270 °С)
-Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
-Разогрев (от 30 до 160 °С)
-Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
-Таймер от 1 минуты до 10 часов
-Панель управления на русском языке
-Трехканальный температурный щуп
-Вентилятор с 5 скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
-Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
-Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
-Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
-Охлаждение слива
-Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
-Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
-Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
-Духовку можно мыть изнутри под струей воды
-Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность: 12,5 кВт
-Количество воздушных ТЭНов: 3
-Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.
Особенности:
-110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
-4 режима работы:
-Конвекция (от 30 до 270 °С)
-Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
-Разогрев (от 30 до 160 °С)
-Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
-Таймер от 1 минуты до 10 часов
-Панель управления на русском языке
-Трехканальный температурный щуп
-Вентилятор с 5 скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
-Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
-Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
-Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
-Охлаждение слива
-Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
-Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
-Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
-Духовку можно мыть изнутри под струей воды
-Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность: 12,5 кВт
-Количество воздушных ТЭНов: 3
-Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Совместимость
- Зонт вытяжной Abat ЗВВ-800
- Подставка под пароконвектомат Abat ПК-10МС
- Подставка для пароконвектомата Abat ПК-10М
- Гастроемкость Rational 6014.1104 GN 1/1-40 (530х325х40) гранит-эмаль
- Гастроемкость Rational 6014.1102 GN 1/1-20 (530x325x20) гранит-эмаль
- Противень Unox TG 900 GN 1/1 (530х325х40)
- Лист для выпечки Angelo Po T11FE40 GN 1/1 (530х325 мм)
- Противень Unox TG 835 (530x325 мм)
- Все (8)
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Abat
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
12.5
Ширина, мм
840
Глубина, мм
800
Высота, мм
1055
Вес (без упаковки), кг
130
Страна-производитель
Россия
Описание
Модель этого Пароконвектомата Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ВМ2 представляет собой пароконвекционную машину, которая оснащена устройством для образования пара инжекторного типа. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от: плит электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, электрической сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 380В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.
Особенности:
-110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
-4 режима работы:
-Конвекция (от 30 до 270 °С)
-Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
-Разогрев (от 30 до 160 °С)
-Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
-Таймер от 1 минуты до 10 часов
-Панель управления на русском языке
-Трехканальный температурный щуп
-Вентилятор с 5 скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
-Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
-Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
-Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
-Охлаждение слива
-Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
-Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
-Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
-Духовку можно мыть изнутри под струей воды
-Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность: 12,5 кВт
-Количество воздушных ТЭНов: 3
-Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
CE Certificate
брошюра Abat ПКА10-1/1ВМ2
декларация о соответствии (о безопасности низковольтного оборудования) Abat ПКА10-1/1ВМ2
декларация о соответствии (электромагнитная совместимость) Abat ПКА10-1/1ВМ2
инструкция Abat ПКА10-1/1ВМ2
инструкция по установке Abat ПКА10-1/1ВМ2
мойка пароконвектомата Abat ПКА10-1/1ВМ2
Паспорт Abat ПКА10-1/1ВМ2
Сертификат соответствия Abat ПКА10-1/1ВМ2
Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Код: 0007
В наличии
Цена: 336 900 ₽
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
abat
Количество уровней
Array
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкостей
Array
Пароувлажнение
est
Единица измерения
sht
Управление
elektronnoe
Подключение
elektricheskoe
Способ образования пара
Array
Температура,°С
270|270
Напряжение, В
Array
Мощность,кВт
12.5|12.5
Ширина, мм
840|840
Глубина, мм
800|800
Высота, мм
1055|1055
Вес (без упаковки), кг
130
Страна-производитель
rossiya
Описание
Модель этого Пароконвектомата Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ВМ2 представляет собой пароконвекционную машину, которая оснащена устройством для образования пара инжекторного типа. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от: плит электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, электрической сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 380В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.
Особенности:
-110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
-4 режима работы:
-Конвекция (от 30 до 270 °С)
-Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
-Разогрев (от 30 до 160 °С)
-Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
-Таймер от 1 минуты до 10 часов
-Панель управления на русском языке
-Трехканальный температурный щуп
-Вентилятор с 5 скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
-Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
-Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
-Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
-Охлаждение слива
-Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
-Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
-Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
-Духовку можно мыть изнутри под струей воды
-Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность: 12,5 кВт
-Количество воздушных ТЭНов: 3
-Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Все сообщения доходят до руководства компании