Пароконвектомат Alto Shaam Combotherm CTP20-10E в Ставрополе

Код: 12050 Уточнить наличие

Цена:

1 521 515 ₽

В корзину

В 1 клик

Как оплатить

В сравнение В избранное

Совместимость

Стоимость доставки

Основные характеристики

Срок гарантии, мес

Производитель

Alto Shaam

Количество уровней

Формат емкостей

GN 1/1 (530x325)

Пароувлажнение

есть

Управление

электронное

Подключение

электрическое

Способ образования пара

инжектор

Температура,°С

300

Напряжение, В

380

Мощность,кВт

37.8

Ширина, мм

906

Глубина, мм

1072

Высота, мм

2012

Страна-производитель

США

Описание

Пароконвектомат Alto-Shaam COMBITHERM CTP20-10E применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Пароконвектомат можно устанавливать рядом с любым оборудованием на кухне без зазоров для вентиляции. Гастроемкости размещаются на вкатной тележке.

Особенности:
Режим повышенной мощности Propower™ для быстрого нагрева
Система Absolute Humidity Control™ для выбора влажности от 0 до 100%
Дисплей с интуитивно понятной панелью ProTouch™ Control с рецептами для быстрого приготовления блюд
Реверсивный вентилятор
Автомойка CombiCleanPLUS™ с 5 режимами от ополаскивания до 3,5 часов

Дополнительные характеристики:
Загрузка: 109 кг
Объем: 190 л
Количество скоростей вентилятора: 5

Опции (заказываются отдельно):
Функция копчения (дымогенератор)
Жиросборник

ФИО *

Телефон *

Вопрос *

Я согласен с условиями обработки персональных данных

Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах