Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB+ConvoClean в Ставрополе

Код: 27452 Уточнить наличие

Цена:

757 177 ₽

В корзину

В 1 клик

Как оплатить

В сравнение В избранное

Совместимость

Стоимость доставки

Основные характеристики

Срок гарантии, мес

Производитель

Convotherm

Количество уровней

Формат емкостей

GN 1/1 (530x325)

Формат противня, мм

600x400

Управление

электронное

Подключение

электрическое

Способ образования пара

бойлер

Температура,°С

от 30 до 250

Напряжение, В

380

Мощность,кВт

Ширина, мм

875

Глубина, мм

792

Высота, мм

786

Страна-производитель

Германия

Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке.

Особенности:
Настольное исполнение
Вместимость: 6+1 x 1/1 GN, 6 х 600х400
HygienicCare — поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
USB-интерфейс

Основные функции ACS+:
Приготовление на пару 30-130 °C
Комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C
Конвекция (горячий воздух) 30-250 °C
Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности
BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения
HumidityPro — 5 ступеней увлажнения
5 скоростей вентилятора

Панель управления EasyDial:
Функция регенерации
99 программ приготовления блюд до 20 этапов в каждой

Дополнительные характеристики:
Кол-во тарелок при банкетной системе: 15-20 шт.

Опции:
Утапливаемая дверь
Внешний термощуп Sous-Vide
ConvoClean — автоматическая система мойки, в режиме "regular"
Порт Ethernet/LAN
Система очистки от испарений (встроенная конденсирующая система)
Гриль-версия с отдельным стоком для жира (только для настольных моделей)
Версия для мест заключения (тюрем)
Корабельная версия
Специальные варианты напряжения

ФИО *

Телефон *

Вопрос *

Я согласен с условиями обработки персональных данных

Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах