- Главная
- Каталог
- Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы Alphatech
- Пароконвектомат Alphatech ICEM071
Просмотров за неделю: 182 раз
Пароконвектомат Alphatech ICEM071 в Ставрополе
Пароконвектомат Alphatech ICEM071 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической регулировкой насыщения пара в варочной камере и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Элегантный и функциональный дизайн в современном стиле послужит украшением кухни.
В комплект поставки входят направляющие.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный
Системы контроля:
- Панель управления с индикаторами контроля работы
- Ручная отдушина камеры
- Светодиодное освещение камеры
Конструкция:
- Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
- Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Рукоятка с открытием вправо и влево
- Система ручной мойки с душем внешнего крепления
- Защита от струй воды IPX4
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами
- Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали Incoloy 800
Предохранительные устройства:
- Предохранительный термостат варочной камеры
- Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
- Предохранительное термореле двигателя
- Механический микровыключатель двери
Дополнительные характеристики:
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Комбинированный: от 50 до 260 °C
- Количество блюд: 50 / 120
- Количество круассанов: 84 / 112
- Мощность:
- Камера: 12 кВт
- Вентилятор: 0,4 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Обратная дверца
- Открытие двери двойным щелчком
- Приспособление для подключения вытяжки
- Пара перегородок 600x400 (версия для кондитерского производства)
- Оптимизация энергопотребления
- Душ для мойки с соединительными элементами
- Жировой фильтр
- Напольная стойка из нержавеющей стали
- Держатель лотков для напольной стойки
- Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения - для использования только на приспособленных для этого печах
- Набор колес для опор, из них 2 с тормозом
- Набор фланцевых колес для подставок, для установки на судах
- Расстоечный шкаф с увлажнителем и цифровым программируемым управлением со стеклянными дверцами
Пароконвектомат Alphatech ICEM071 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической регулировкой насыщения пара в варочной камере и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Элегантный и функциональный дизайн в современном стиле послужит украшением кухни.
В комплект поставки входят направляющие.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный
Системы контроля:
- Панель управления с индикаторами контроля работы
- Ручная отдушина камеры
- Светодиодное освещение камеры
Конструкция:
- Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
- Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Рукоятка с открытием вправо и влево
- Система ручной мойки с душем внешнего крепления
- Защита от струй воды IPX4
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами
- Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали Incoloy 800
Предохранительные устройства:
- Предохранительный термостат варочной камеры
- Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
- Предохранительное термореле двигателя
- Механический микровыключатель двери
Дополнительные характеристики:
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Комбинированный: от 50 до 260 °C
- Количество блюд: 50 / 120
- Количество круассанов: 84 / 112
- Мощность:
- Камера: 12 кВт
- Вентилятор: 0,4 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Обратная дверца
- Открытие двери двойным щелчком
- Приспособление для подключения вытяжки
- Пара перегородок 600x400 (версия для кондитерского производства)
- Оптимизация энергопотребления
- Душ для мойки с соединительными элементами
- Жировой фильтр
- Напольная стойка из нержавеющей стали
- Держатель лотков для напольной стойки
- Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения - для использования только на приспособленных для этого печах
- Набор колес для опор, из них 2 с тормозом
- Набор фланцевых колес для подставок, для установки на судах
- Расстоечный шкаф с увлажнителем и цифровым программируемым управлением со стеклянными дверцами
Пароконвектомат Alphatech ICEM071
Код: 74526
В наличии
Основные характеристики
Описание
Пароконвектомат Alphatech ICEM071 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической регулировкой насыщения пара в варочной камере и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Элегантный и функциональный дизайн в современном стиле послужит украшением кухни.
В комплект поставки входят направляющие.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинированный
Системы контроля:
- Панель управления с индикаторами контроля работы
- Ручная отдушина камеры
- Светодиодное освещение камеры
Конструкция:
- Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
- Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Рукоятка с открытием вправо и влево
- Система ручной мойки с душем внешнего крепления
- Защита от струй воды IPX4
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами
- Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали Incoloy 800
Предохранительные устройства:
- Предохранительный термостат варочной камеры
- Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
- Предохранительное термореле двигателя
- Механический микровыключатель двери
Дополнительные характеристики:
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Комбинированный: от 50 до 260 °C
- Количество блюд: 50 / 120
- Количество круассанов: 84 / 112
- Мощность:
- Камера: 12 кВт
- Вентилятор: 0,4 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Обратная дверца
- Открытие двери двойным щелчком
- Приспособление для подключения вытяжки
- Пара перегородок 600x400 (версия для кондитерского производства)
- Оптимизация энергопотребления
- Душ для мойки с соединительными элементами
- Жировой фильтр
- Напольная стойка из нержавеющей стали
- Держатель лотков для напольной стойки
- Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения - для использования только на приспособленных для этого печах
- Набор колес для опор, из них 2 с тормозом
- Набор фланцевых колес для подставок, для установки на судах
- Расстоечный шкаф с увлажнителем и цифровым программируемым управлением со стеклянными дверцами
Все сообщения доходят до руководства компании