Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 в Ставрополе

Код: 19540 В наличии

Цена:

425 700 ₽

В корзину

В 1 клик

Как оплатить

В сравнение В избранное

Совместимость

Стоимость доставки

Основные характеристики

Срок гарантии, мес

Производитель

Abat

Количество уровней

Расстояние между уровнями, мм

Формат емкостей

GN 1/1 (530x325)

Подключение

электрическое

Температура,°С

270

Напряжение, В

380

Мощность,кВт

12.5

Ширина, мм

840

Глубина, мм

800

Высота, мм

1055

Вес (без упаковки), кг

150

Страна-производитель

Россия

Описание

Модель этого Пароконвектомата Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ПМ2-01 представляет собой пароконвекционную машину, которая оснащена устройством для образования пара бойлерного типа. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от:  плит электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, электрической сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 380В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:
-110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
-5 режимов работы:
  -Конвекция (до 270 °С)
  -Пар (до 100 °С)
  -Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
  -Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
  -Разогрев (до 160 °С)
-Парогенератор для образования пара
-Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
-Таймер от 1 минуты до 10 часов
-Панель управления на русском языке
-Трехканальный температурный щуп
-Вентилятор с 5 скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
-Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
-Полуавтоматическая с применением режима ПАР
-Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
-Охлаждение слива
-Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
-Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
-Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
-Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:
-Количество воздушных ТЭНов: 3
-Количество ТЭНов парогенератора: 3
-Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
-Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л

CE Certificate

брошюра Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

декларация о соответствии (о безопасности низковольтного оборудования) Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

декларация о соответствии (электромагнитная совместимость) Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

инструкция по установке Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

ФИО *

Телефон *

Вопрос *

Я согласен с условиями обработки персональных данных

Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах