Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201S WCF в Ставрополе

dealer Официальный дилер
Apach

Код: 55224

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201S WCF
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201S WCF

Общие характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
63
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
31.8
Ширина, мм
960
Глубина, мм
825
Высота, мм
1810
Все характеристики

2 421 757  ₽

Уточнить наличие

Уточнить наличие

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
63
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
31.8
Ширина, мм
960
Глубина, мм
825
Высота, мм
1810
Вес (без упаковки), кг
330
Вес (с упаковкой), кг
420
Страна-производитель
Италия

Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201S WCF предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления со светодиодным дисплеем, отдельной кнопкой управления 4 циклами готовки, кнопкой с внутренней подсветкой для доступа к программам и переключателями Scroller Plus с принципом работы "Крути и Нажимай" для подтверждения выбора. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, корпус электронагревателей - из нержавеющей стали INCOLOY 800, решетки - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят тележка, 2 решетки GN 1/1, канистра моющего средства DL010 (10 л) и канистра средства от накипи CF010 (10 л).

Режимы приготовления:

Конвекция: от 30 до 300 °C
Пар: от 30 до 130 °C
Конвекция + пар: от 30 до 300 °C

Особенности:

Автоматический и ручной режимы приготовления
99 программированных рецептов в автоматической последовательности (до 4 циклов)
Поддержание в температуре (2 режима) и управление воздушной заслонкой в ручном режиме приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (автореверс)
Контроль температуры в сердце продукта с 4-х точечным температурным щупом (термощуп в комплект не входит)
Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
Система FAST-DRY® (быстрое удаление влажности из камеры)
Автоматическая система AUTOCLIMA® (измерение и управление процентом влажности внутри рабочей камеры)
Автоматическая регулировки конденсации пара
Ручной увлажнитель
Подсветка камеры
Автодиагностика с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении неисправностей
Предварительный автоматический нагрев воды в бойлере
Ежедневное автоматическое опустошение бойлера при температуре воды ниже 60 °C
Система защиты от накипи Calout
Автоматическая сигнализация для удаления накипи в бойлере
Программа для управляемого удаления накипи в бойлере
Система автоматической мойки LM с отдельным контейнером и автоматической дозировкой
Предохранительный термостат камеры и бойлера
Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в камере
Предохранительное термореле двигателя
Магнитный микровыключатель двери
Автоматический контроль уровня воды в бойлере
Сигнализация отсутствия воды в бойлере
Сигнализация неисправностей и самодиагностика с индикацией
Система охлаждения компонентов с индикацией контроля перегрева
Система Ecospeed оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний (-10% энергии / -30% воды / - 5% потери веса)
Система Ecovapor значительно снижает потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры (-10% энергии / -30% воды / -10% di пара)
Программа Service для настройки функций электронной платы и отображения температурных датчиков
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления

Дополнительные характеристики:

Производительность: от 150 до 300 блюд/час
Количество скоростей вентилятора: 1
Мощность:
Нагрев камеры: 30 кВт
Нагрев паром: 30 кВт
Вентилятор: 1,8 кВт
Габариты в упаковке: 1130х1050х2060 мм


Внимание! На фото аналогичная модель с инжекторным типом образования пара.
cup

Узнать о выгодных условиях для организаций!

Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России

Запросить счёт

Доставка

Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!

Так же предусмотрен самовывоз!

Оплата

Товар можно оплачивать многими способами

visa mastercard spb sber alfa tinkoff
Подробнее об оплате

Подробнее о кредите

Оплата товаров предусмотрена многими способами

sber arenza tinkoff
Подробнее о кредите
certified

Товар сертифицирован

delivery

Гибкая ценовая политика

delivery

Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями

Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201S WCF предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления со светодиодным дисплеем, отдельной кнопкой управления 4 циклами готовки, кнопкой с внутренней подсветкой для доступа к программам и переключателями Scroller Plus с принципом работы "Крути и Нажимай" для подтверждения выбора. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, корпус электронагревателей - из нержавеющей стали INCOLOY 800, решетки - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят тележка, 2 решетки GN 1/1, канистра моющего средства DL010 (10 л) и канистра средства от накипи CF010 (10 л).

Режимы приготовления:

Конвекция: от 30 до 300 °C
Пар: от 30 до 130 °C
Конвекция + пар: от 30 до 300 °C

Особенности:

Автоматический и ручной режимы приготовления
99 программированных рецептов в автоматической последовательности (до 4 циклов)
Поддержание в температуре (2 режима) и управление воздушной заслонкой в ручном режиме приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (автореверс)
Контроль температуры в сердце продукта с 4-х точечным температурным щупом (термощуп в комплект не входит)
Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
Система FAST-DRY® (быстрое удаление влажности из камеры)
Автоматическая система AUTOCLIMA® (измерение и управление процентом влажности внутри рабочей камеры)
Автоматическая регулировки конденсации пара
Ручной увлажнитель
Подсветка камеры
Автодиагностика с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении неисправностей
Предварительный автоматический нагрев воды в бойлере
Ежедневное автоматическое опустошение бойлера при температуре воды ниже 60 °C
Система защиты от накипи Calout
Автоматическая сигнализация для удаления накипи в бойлере
Программа для управляемого удаления накипи в бойлере
Система автоматической мойки LM с отдельным контейнером и автоматической дозировкой
Предохранительный термостат камеры и бойлера
Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в камере
Предохранительное термореле двигателя
Магнитный микровыключатель двери
Автоматический контроль уровня воды в бойлере
Сигнализация отсутствия воды в бойлере
Сигнализация неисправностей и самодиагностика с индикацией
Система охлаждения компонентов с индикацией контроля перегрева
Система Ecospeed оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний (-10% энергии / -30% воды / - 5% потери веса)
Система Ecovapor значительно снижает потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры (-10% энергии / -30% воды / -10% di пара)
Программа Service для настройки функций электронной платы и отображения температурных датчиков
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления

Дополнительные характеристики:

Производительность: от 150 до 300 блюд/час
Количество скоростей вентилятора: 1
Мощность:
Нагрев камеры: 30 кВт
Нагрев паром: 30 кВт
Вентилятор: 1,8 кВт
Габариты в упаковке: 1130х1050х2060 мм


Внимание! На фото аналогичная модель с инжекторным типом образования пара.

2 421 757  ₽

Уточнить наличие

Уточнить наличие

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
63
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
31.8
Ширина, мм
960
Глубина, мм
825
Высота, мм
1810
Вес (без упаковки), кг
330
Вес (с упаковкой), кг
420
Страна-производитель
Италия
certificate-icon

Официальный дилер apach

Официальный дилер Apach

certificate

Почему мы?

Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов

Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.

Лучшие условия на рынке

Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.

Гарантия и сервис

Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.

География поставок

Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.

У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?

Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!

call

Позвоните
(бесплатно на территории РФ)

callback

Закажите обратный звонок

email

Свяжитесь с нами по e-mail

message

Свяжитесь с нами в WhatsApp или Telegram

Похожие товары

Вы недавно смотрели