- Главная
- Каталог
- Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы Convotherm
- Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES копчение
Просмотров за неделю: 147 раз
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES копчение в Ставрополе
Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:
- BakePro предназначена для выпечки;
- Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
- HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
- Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.
Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.
Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:
- можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
- в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
- используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
- в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.
Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.
Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.
- функция «Press&Go» позволяет готовить в автоматическом режиме благодаря возможности использования кнопок быстрого вызова. Удобство этой функции в том, что можно не вводить такие параметры, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры;
- есть возможность предварительно выбрать режим на выбор: a la carte, буфет, тарелочно-банкетная система;
- режим деликатного приготовления отлично подойдёт для использования в ночное время;
- программа Cook&Hold позволяет сохранять продукт в нагретом состоянии после его приготовления;
- для предприятий общественного питания предусмотрено разделение "Manager" и " Crew mode" благодаря встроенной системе easySystem;
- при помощи функции TrayTimer можно задать оптимальные интервалы времени для каждого продукта.
Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:
- BakePro предназначена для выпечки;
- Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
- HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
- Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.
Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.
Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:
- можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
- в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
- используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
- в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.
Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.
Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.
- функция «Press&Go» позволяет готовить в автоматическом режиме благодаря возможности использования кнопок быстрого вызова. Удобство этой функции в том, что можно не вводить такие параметры, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры;
- есть возможность предварительно выбрать режим на выбор: a la carte, буфет, тарелочно-банкетная система;
- режим деликатного приготовления отлично подойдёт для использования в ночное время;
- программа Cook&Hold позволяет сохранять продукт в нагретом состоянии после его приготовления;
- для предприятий общественного питания предусмотрено разделение "Manager" и " Crew mode" благодаря встроенной системе easySystem;
- при помощи функции TrayTimer можно задать оптимальные интервалы времени для каждого продукта.
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES копчение
Код: 35733
В наличии
Основные характеристики
Описание
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES копчение одновременно приготовит мясное блюдо и румяную выпечку. Или то, что вы захотите. Такое устройство объединяет в себе способности множества других приборов для приготовления пищи. У данной модели появляется дополнительная возможность – копчение. Пароконвектомат экономит пространство, расход воды и электричества, минимизирует количество необходимых рабочих рук. Поэтому пароконвектомат незаменим на предприятиях общественного питания.Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:
- BakePro предназначена для выпечки;
- Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
- HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
- Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.
Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.
Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:
- можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
- в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
- используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
- в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.
Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.
Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.
- функция «Press&Go» позволяет готовить в автоматическом режиме благодаря возможности использования кнопок быстрого вызова. Удобство этой функции в том, что можно не вводить такие параметры, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры;
- есть возможность предварительно выбрать режим на выбор: a la carte, буфет, тарелочно-банкетная система;
- режим деликатного приготовления отлично подойдёт для использования в ночное время;
- программа Cook&Hold позволяет сохранять продукт в нагретом состоянии после его приготовления;
- для предприятий общественного питания предусмотрено разделение "Manager" и " Crew mode" благодаря встроенной системе easySystem;
- при помощи функции TrayTimer можно задать оптимальные интервалы времени для каждого продукта.
Все сообщения доходят до руководства компании